先週、普段から親しくさせてもらっている、とある若い女性から、ゴマ豆腐を頂いた。
こってりとした濃厚な味がたまらない。
まいう～～～～！
う～～～まい、ゴッド！
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ごまは、あの小粒な体ににぎっしりと、油脂、良質なたんぱく質、鉄、カルシウム、リン、セレン、ビタミンB1・B2・Eなどの素晴らしい栄養素が凝縮されており、素材の葛は数あるでんぷんの中でも「最も優れたでんぷん」であるらしい。
高栄養でありながら低カロリー、しかも美味い！
しかし値段も高いので、庶民の私は普段は豆腐、納豆である。
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子供に食べさせるのはもったいないので、息子が学校に行っている昼飯にかみさんと頂いた。
