今晩は、院長の丸山誠二です。
ある違いの分かる男性から「紅秀峰」を頂いた。
最近、「佐藤錦」にかわる贈答用さくらんぼとして注目を集めているらしい。
恥ずかしながら私は初めて聞く名前だったが、くいしんぼのかみさんはよく知っていた。
「紅秀峰」は、ほんの10年程前に山形で生まれたばかりの新しい品種だそうだ。「佐藤錦」に比べてやや大きめ、また酸味が控えめなのでかなり甘く感じる。また実が硬いのも特徴だ。
さっそく頂いたが、本当に実が硬くて甘く、とってもおいしかった。あまりにおいしいので、1パックは丸山家、もう1パックはスタッフにお裾分けした。 
